Punktlandung Muskateller fruchtsüß - Lorenz & Söhne

Le Punktlandung Muskateller fruité doux de la région viticole de la Nahe se présente dans le verre dans une couleur jaune clair brillante et chatoyante. Dans le verre, ce vin blanc de Lorenz & Söhne présente des arômes d'abricots, de pamplemousses, de citrons verts, de tilleul et de chèvrefeuille, complétés par des notes de croquant, d'amande grillée et de noix. Le Punktlandung Muskateller fruchtsüß peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Punktlandung Muskateller fruchtsüß se présente au palais de manière délicieusement fraîche et vivante. En fin de bouche, ce blanc de la région viticole de la Nahe enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de kumquat et de pamplemousse.

Vinification du Punktlandung Muskateller fruité doux de Lorenz & Söhne

Les raisins du cépage muscat sont la base de l'élégant Punktlandung Muskateller fruité de la Nahe. Lorsqu'ils sont parfaitement mûrs, les raisins destinés au Punktlandung Muskateller fruité doux sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de vendangeuses grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. À la fin de la fermentation, le Punktlandung Muskateller fruchtsüße peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandations de dégustation du Lorenz & Söhne Punktlandung Muskateller fruité doux

Ce vin blanc d'Allemagne doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, une salade d'endives fruitée ou une omelette au saumon et au fenouil.

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