Rosé IGP - Domaine Laffitte

Le rosé léger du Domaine Laffitte s'écoule dans le verre avec une brillante couleur rose fraise. Le Domaine Laffitte Rosé se présente à l'amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin au-delà de la barre des 4 euros. Ce vin rosé léger se présente au palais avec légèreté et complexité. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Gascogne, plus précisément des Côtes de Gascogne, séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du rosé du Domaine Laffitte

L'élégant rosé de France est une cuvée élaborée à partir des cépages malbec et merlot. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandations de dégustation pour le rosé du Domaine Laffitte

Ce vin rosé de France doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'endives fruitée, des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe ou des légumes au wok avec du poisson.

Des récompenses pour le rosé du Domaine Laffitte

En plus d'un rapport qualité-prix de premier ordre, ce vin du Domaine Laffitte peut également se targuer d'avoir obtenu des distinctions, dont des médailles. En détail, pour le millésime 2020, il s'agit de

• Gilbert & Gaillard - Or

• Plus de produits de Domaine Laffitte