Steinfass Silvaner sec - Bergdolt-Reif & Nett

Le Steinfass Silvaner de la région viticole de Pfalz se présente dans le verre d'un brillant jaune clair. Au nez, ce vin blanc de Bergdolt-Reif & Nett révèle toutes sortes de pêches et de pommes mûres. Comme si cela ne suffisait pas, d'autres arômes tels que le poivre s'ajoutent grâce à son élevage en béton.

En bouche, le Steinfass Silvaner de Bergdolt-Reif & Nett commence agréablement sec, croquant et aromatique. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement croustillante et fondante. Grâce à sa fraîche acidité fruitée, le Steinfass Silvaner se révèle en bouche délicieusement frais et vivant. La finale de ce vin blanc juvénile de la région de Pfalz, plus précisément de Duttweiler, se distingue enfin par une bonne persistance. La sortie est également accompagnée d'accents minéraux des sols dominés par l'argile et le loess.

Vinification du Steinfass Silvaner de Bergdolt-Reif & Nett

Ce vin blanc élégant d'Allemagne est élaboré à partir du cépage Silvaner. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Pfalz. Les vignes plongent ici leurs racines profondément dans des sols d'argile et de loess. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Ils y sont triés et soigneusement écrasés. Cela est suivi de la fermentation en béton à des températures contrôlées. À la fin de la fermentation.

Recommandation culinaire pour le Steinfass Silvaner de Bergdolt-Reif & Nett

Ce vin blanc allemand se marie parfaitement avec des spaghetti à la sauce tomate-câpres, des pâtes avec des boulettes de saucisse ou du cabillaud avec des légumes concombre-moutarde.

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