Villa des Causses Malbec IGP - Lionel Osmin & Cie

Le Villa des Causses Malbec de la région viticole du Sud-Ouest se présente dans le verre dans une robe pourpre aux reflets brillants. Au nez, ce vin rouge de Lionel Osmin & Cie présente toutes sortes de myrtilles, de mûres, de mûres et de cassis. Comme si cela n'était pas assez impressionnant, d'autres arômes tels que les herbes méditerranéennes, le genièvre et la livèche s'y ajoutent.

Ce vin rouge de Lionel Osmin & Cie est destiné aux personnes qui ne peuvent pas boire leur vin assez sec. Le Villa des Causses Malbec s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 0,6 gramme de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge léger se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vive, le Villa des Causses Malbec est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin français de la région viticole du Sud-Ouest enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de cassis.

Vinification de la Villa des Causses Malbec de Lionel Osmin & Cie

L'élégant Villa des Causses Malbec de France est un vin monocépage produit à partir du cépage Malbec. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. 

Recommandations de dégustation pour le Villa des Causses Malbec de Lionel Osmin & Cie

Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagnera parfaitement un civet de veau aux haricots et aux tomates, un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches ou un foie de veau poêlé aux pommes, aux oignons et à la sauce au vinaigre balsamique.

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