Chardonnay alkoholfrei - Opia

Chardonnay se distingue par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verts. Son arôme est invitant et complexe. Des notes de pommes fraîches, de poires et d'agrumes se déploient harmonieusement. Des accents exotiques d'ananas et de mangue complètent le jeu aromatique. En bouche, le vin présente une structure d'acidité vive qui le rend frais et pétillant. La finale fruitée persiste longtemps et procure un plaisir arrondi.

Vinification du Chardonnay

Les raisins pour le Chardonnay proviennent de vignobles soigneusement cultivés. Les zones de culture se caractérisent par un climat idéal. Les raisins sont cueillis à la main au moment de leur parfaite maturation. Suit ensuite un pressage doux pour extraire au mieux les arômes. La fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Cela favorise la fraîcheur et le fruité. Enfin, le vin vieillit quelques mois dans des cuves modernes avant d'être mis en bouteille.

Suggestion de plats pour le Chardonnay d'Opia

Le Chardonnay d'Opia s'harmonise parfaitement avec une variété de plats. Nos recommandations incluent :

• 1. Poisson grillé ou fruits de mer
• 2. Viande blanche comme volaille ou veau
• 3. Plats de pâtes crémeux
• 4. Salades avec des vinaigrettes fruitées

Profitez du vin bien frais pour faire ressortir pleinement ses arômes frais.

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