Clos de la Chaise Dieux - Philippe le Hardi

Clos de la Chaise Dieux offre une couleur rubis éclatante. Il se distingue par une diversité d'arômes de fruits rouges mûrs, une belle épice et des notes florales. En bouche, il présente une structure harmonieuse, avec des tanins juteux et une agréable fruité. La finale est persistante et laisse une élégante fraîcheur.

Vinification de Clos de la Chaise Dieux

Les raisins poussent dans les meilleurs terroirs de la région. La culture se fait de manière durable et sous des contrôles stricts. La récolte s'effectue à la main lors de vendanges sélectives. Après la récolte, le pressurage du vin se fait délicatement. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur du vin. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne, ce qui lui apporte une complexité supplémentaire.

Accords mets et vins pour Clos de la Chaise Dieux

Le vin s'accorde parfaitement avec :

• 1. Viande grillée, en particulier l'agneau et le boeuf
• 2. Fromage affiné, comme le Comté ou le Brie
• 3. Plats de pâtes riches en tomates et herbes
• 4. Plats de gibier finement épicés

Appréciez Clos de la Chaise Dieux lors d'occasions festives ou de dîners détendus. Il apporte de la joie à chaque table et enrichit chaque repas.

• Plus de produits de Philippe le Hardi