Côte Rôtie La Turque - Domaine E. Guigal

Dans le verre, le Côte Rôtie La Turque du Domaine E. Guigal présente une robe rouge pourpre brillante. Si l'on incline un peu le verre, on peut voir sur les bords une transition de la couleur vers le rouge grenat. Dans le verre, ce vin rouge du Domaine E. Guigal présente des arômes de quetsches, de mûres, de cassis, de mûres et de prunes, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Côte Rôtie La Turque du Domaine E. Guigal est exactement ce qu'il faut pour tous ceux qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans le vin. Il n'est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux et charnu se présente au palais de manière équilibrée et complexe. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Vallée du Rhône convainc finalement avec une belle persistance.

Vinification du Côte Rôtie La Turque du Domaine E. Guigal

La base du Côte Rôtie La Turque équilibré de la Vallée du Rhône est constituée de raisins issus des cépages syrah et viognier. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation .

Recommandations de dégustation pour le Côte Rôtie La Turque du Domaine E. Guigal

Ce vin français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un magret de canard avec des pois gourmands, un osso buco ou un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.

Distinctions pour le Côte Rôtie La Turque du Domaine E. Guigal

Ce vin de la Vallée du Rhône ne convainc pas seulement nous, mais aussi des critiques de vin renommés qui lui ont attribué 90 points et plus. Parmi les évaluations, on trouve

• Jancis Robinson - 18.5 points
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 points

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