Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop - Domaine Caroline Bonnefoy

Avec le Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP, un vin rouge végan de tout premier ordre parvient dans le verre. Il y dévoile une merveilleuse robe dense, rouge pourpre. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin de France offre de magnifiques arômes raffinés de mûre blanche, cassis, mûre et myrtille, complétés par d’autres nuances fruitées.

En bouche, le Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP de Phetisson Bonnefoy s’ouvre de manière délicieusement sèche, ferme et aromatique. Certains vins sont secs sur l’étiquette, d’autres le sont vraiment. Ce vin rouge appartient à la seconde catégorie, puisqu’il a été mis en bouteille avec seulement 1,9 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vive, le Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP se révèle en bouche impressionnant de fraîcheur et de vivacité. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole du Rhône, plus précisément des Côtes du Rhône Villages, séduit finalement par une belle persistance.

Vinification du Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP

La base du puissant Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP du Rhône est constituée de raisins des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Après les vendanges, les raisins de cuve sont acheminés au plus vite au chai. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après sa fin. Après l’achèvement du vin, le Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP est délicatement harmonisé.

Accord mets et vin pour le Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas AOP

Ce Français doit idéalement être dégusté à température, entre 15 et 18 °C. Il se prête parfaitement comme vin d’accompagnement d’une poêlée de pommes de terre au saumon, de cabillaud aux concombres et à la moutarde ou d’une tortilla aux poireaux.

• Plus de produits de Domaine Caroline Bonnefoy