Daydrinking White Sparkling - Weingut Hörner

Dans le verre, le Daydrinking White Sparkling de la maison Hörner présente une brillante couleur or cuivré scintillante. Le perlage de ce vin mousseux se révèle dans le verre . Le premier nez du Daydrinking White Sparkling révèle des notes de sureau et de pêche. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce vin allemand convainc par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec exceptionnellement peu de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre de la part d'un vin, ce vin allemand séduit naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de sureau et de pêche.

Vinification du Daydrinking White Sparkling du domaine viticole Hörner

La base de la cuvée Daydrinking White Sparkling du Weingut Hörner, de première qualité et merveilleusement élégante, est constituée de cépages Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Muskateller et Riesling. Après les vendanges, les raisins sont rapidement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement pressés. Ensuite, les vins de base sont mis à fermenter.

Conseils de dégustation du domaine Hörner Daydrinking White Sparkling

Ce vin mousseux allemand est à déguster de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner un dessert aux mûres et à la crème, des pommes sautées avec une sauce au yaourt ou une trifle à la banane servie dans un verre.

• Plus de produits de Weingut Hörner