Corte Viola Fragolino rosato - Contri Spumanti

Le Corte Viola Fragolino rosato se présente dans un séduisant rose framboise éclatant. La couleur est intense et brillante, ce qui annonce déjà le goût caractéristique du vin.

Ce Fragolino rosato se distingue par sa nature fruitée et rafraîchissante. En bouche dominent des arômes de fraises fraîches, associés à une douceur subtile et une touche de pétillance. Le vin est léger, pétillant et doté d’une acidité agréable qui souligne sa fraîcheur. C’est un vin simple d’accès et pourtant vif, qui séduit de nombreux amateurs par sa légère douceur et son caractère fruité.

Vinification du Corte Viola Fragolino rosato de Contri Spumanti

Le Corte Viola Fragolino rosato est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de raisins spécialement utilisés pour les vins Fragolino. Les raisins sont pressés délicatement afin d’en extraire les arômes et les pigments. La fermentation qui s’ensuit a lieu en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et le fruité du vin. Une fermentation contrôlée permet de développer la fine perlage qui confère au Fragolino rosato sa texture pétillante. Après la vinification, le vin est mis en bouteille et prêt à être dégusté immédiatement.

Recommandations d’accords mets-vin pour le Contri Spumanti Corte Viola Fragolino rosato

Le Corte Viola Fragolino rosato convient parfaitement comme vin d’apéritif ou en accompagnement de mets légers. En raison de son caractère fruité et rafraîchissant, il s’accorde bien avec des entrées telles que la salade Caprese, le saumon fumé ou des salades d’été fraîches. Il accompagne également très bien des desserts légers comme des sorbets aux fruits, un tiramisu à la fraise ou un assortiment de fromages. Ce vin est polyvalent et offre un bon équilibre entre douceur et acidité, ce qui en fait un compagnon agréable pour une grande variété de plats.

Dégustez le Corte Viola Fragolino rosato légèrement frais afin de mettre pleinement en valeur sa fraîcheur et ses arômes.

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