Hochgewächs Chardonnay - Kessler

Le Sekt Hochgewächs Chardonnay de Kessler du Wurtemberg révèle dans le verre tourné une brillante couleur jaune doré. Au centre, ce vin mousseux présente une couleur vive. Ce vin allemand monocépage flatte dans le verre des notes délicieusement expressives de prunes, de griottes, de quetsches et de cerises noires. S'y ajoutent des notes de sol forestier et de pierre chaude au soleil.

Sur la langue, ce vin mousseux léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce vin mousseux de garde de la région viticole du Wurtemberg enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve des notes de prune et de pruneau.

Vinification du Sekt Hochgewächs Chardonnay de Kessler

L'élégant Sekt Hochgewächs Chardonnay du Wurtemberg est élaboré à partir de raisins issus du cépage chardonnay. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en bouteille à des températures contrôlées.

Recommandations de dégustation pour le Sekt Hochgewächs Chardonnay de Kessler

Ce vin mousseux allemand doit être dégusté de préférence très frais, à une température de 5 à 7°C. Il est parfait pour accompagner un poulet au citron et au chili avec du boulgour, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou une omelette au saumon et au fenouil.

• Plus de produits de Kessler Sekt