La Ciboise blanc Lubéron AOC - M. Chapoutier

L'élégant La Ciboise blanc Lubéron de la plume de M. Chapoutier glisse dans le verre avec une robe jaune clair lumineuse. Au nez, ce vin blanc de M. Chapoutier révèle toutes sortes d'oranges, de pamplemousses, de chèvrefeuille, de jasmin et de citronnelle.

Le La Ciboise blanc Lubéron de M. Chapoutier est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Il n'est cependant jamais aride ou cassant, mais rond et souple. Ce vin blanc crémeux se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité fruitée vitale, La Ciboise blanc Lubéron se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole de la Vallée du Rhône enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de citron vert et de chèvrefeuille.

Vinification de La Ciboise blanc Lubéron de M. Chapoutier

Ce vin blanc équilibré de France est vinifié à partir des cépages grenache blanc, roussanne, ugni blanc et vermentino. Les grains de raisin pour ce vin blanc de France sont vendangés exclusivement à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accompagnement du M. Chapoutier La Ciboise blanc Lubéron

Ce vin français doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une tortilla aux poireaux, un gratin d'épinards aux amandes ou une soupe aux poireaux.

Distinctions pour La Ciboise blanc Lubéron de M. Chapoutier

En plus d'un très bon rapport qualité-prix, ce vin de M. Chapoutier peut également se targuer de distinctions. Voici en détail pour le millésime 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 89 points

• Plus de produits de M. Chapoutier