Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Le puissant Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de la maison Marqués de Riscal coule dans le verre avec une robe rubis dense. Versé dans un verre bordelais, ce vin rouge de l'Ancien Monde révèle de magnifiques arômes expressifs de framboise, complétés par des notes de bois grillé, de cuir et de vanille apportées par l'élevage en fût.

Le Marqués de Riscal Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja se présente au buveur de vin merveilleusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin. Ce vin rouge velouté se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, convainc finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par le calcaire.

Vinification du Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de Marqués de Riscal

Ce vin rouge puissant d'Espagne est élaboré à partir du cépage tempranillo. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la région de La Rioja. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de calcaire. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation de 68 mois en fûts de chêne français. L'élevage en fûts de bois est suivi d'une maturation complète en bouteille, ce qui rend ce vin rouge encore plus complexe.

Conseils de dégustation pour le Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de Marqués de Riscal

Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un bœuf bourguignon, un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches ou un poulet braisé au vin rouge.

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