Montmains 1Er Cru Chablis - Chaude Ecuelle

Le Montmains 1er Cru Chablis de la région viticole de Bourgogne se révèle dans le verre d'un jaune doré lumineux. Ce vin français monocépage présente dans le verre des notes délicieusement distinguées et complexes de citron, de mirabelle, de pomme et de pêche. En bouche, le Montmains 1er Cru Chablis de Chaude Ecuelle démarre de manière agréablement sèche, accrocheuse et aromatique. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement crémeuse et soyeuse. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Bourgogne, plus précisément de Chablis & Grand Auxerrois, séduit finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par l'argile et le calcaire.

Vinification du Montmains 1Er Cru Chablis de Chaude Ecuelle

Ce vin blanc équilibré de France est élaboré à partir du cépage chardonnay. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Bourgogne. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de calcaire. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Montmains 1Er Cru Chablis peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Montmains 1Er Cru Chablis de Chaude Ecuelle

Buvez ce vin blanc de France bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de spaghettis au pesto de yaourt à la menthe, de pâtes aux boulettes de saucisses ou d'une salade d'asperges au quinoa.

• Plus de produits de Chaude Ecuelle