Oestricher Rosengarten Riesling GG - Spreitzer

Dans le verre, le Oestricher Rosengarten Riesling GG de Spreitzer offre une robe jaune clair brillante. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Ce vin allemand monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de poire nashi, de papaye, de poire et de mangue. S'y ajoutent des réminiscences de livèche, de garrigue et d'herbes méditerranéennes.

Le Spreitzer Oestricher Rosengarten Riesling GG enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 4,8 grammes de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et c'est pourquoi ce vin allemand séduit naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas nécessairement besoin de beaucoup de sucre. Grâce à son acidité fruitée incisive, le Oestricher Rosengarten Riesling GG se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. La finale de ce vin blanc de bonne maturité de la région viticole du Rheingau, plus précisément d'Oestrich, séduit enfin par sa remarquable persistance.

Vinification du Spreitzer Oestricher Rosengarten Riesling GG

Le vin équilibré Oestricher Rosengarten Riesling GG d'Allemagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Riesling. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés.

Conseils de dégustation pour le Oestricher Rosengarten Riesling GG de Spreitzer

Buvez ce vin blanc d'Allemagne de préférence modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, une salade d'endives fruitée ou une omelette au saumon et au fenouil.

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