Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

Le Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller de Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller du Palatinat présente dans le verre agité une brillante couleur rouge rosée. Le jeu de bulles de ce vin mousseux se présente dans le verre de manière constante et fine. Le premier nez du Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller parle de poires, de pommes et de poires Nashi. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent le chocolat amer, la cannelle et la vanille.

Ce vin mousseux de Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller est destiné aux amateurs de vin qui ne peuvent pas boire leur vin assez sec. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de poire et de poire nashi. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le calcaire et l'argile s'y ajoutent.

Vinification du Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller de Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

La cuvée Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller de Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller, de première classe et merveilleusement élégante, est basée sur des raisins de Portugais bleu et de pinot noir. Dans le Palatinat, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés d'argile, de calcaire, de schiste, de grès et d'argile. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Recommandations de dégustation du Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

Ce vin mousseux d'Allemagne doit être dégusté de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner une glace au yaourt aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée, une mousse au yaourt et aux graines de pavot ou un trifle à la banane servi dans un verre.

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