Champagner Cuvée Brut 1,5 l Magnum - Piper-Heidsieck

Le Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum de la maison Piper-Heidsieck en Champagne présente dans le verre une brillante couleur jaune doré. Les bulles de ce champagne brillent dans le verre avec une finesse, une élégance et une persistance extraordinaires. Si on lui donne un peu d'air dans le verre à vin en le faisant tourner, ce vin mousseux se caractérise par une légèreté fascinante qui le fait danser avec élan dans le verre. Au nez, ce vin mousseux Piper-Heidsieck révèle toutes sortes de pamplemousses, de kumquats, de citrons, de citronnelles et de coings. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, le thé noir, le bonbon à la crème et le chocolat amer s'y ajoutent.

Le Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum de Piper-Heidsieck est exactement ce qu'il faut pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il n'est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Grâce à son acidité fruitée vivante, le Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum se révèle au palais d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole de Champagne enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pamplemousse rose et de citron. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le calcaire et la marne s'y ajoutent.

Vinification du Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum de Piper-Heidsieck

Les raisins de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir constituent la base de la cuvée Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum de Piper-Heidsieck, une cuvée de première classe et merveilleusement élégante. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Champagne. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés de calcaire et de marne. Le Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Les raisins de ce champagne français sont récoltés exclusivement à la main, après avoir atteint une maturité optimale. Après la récolte, les raisins sont rapidement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Les vins de base sont ensuite mis à fermenter. Après la composition du champagne final, l'élevage se poursuit sur la base de la garde en bouteille, méthode champenoise, fermentation classique en bouteille. Elle est suivie d'une garde en bouteille de 24 mois.

Recommandation de dégustation pour le Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum de Piper-Heidsieck

Dégustez ce vin mousseux de France de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, un gratin de potiron ou un cabillaud aux légumes concombres et moutarde.

Distinctions pour le Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum de Piper-Heidsieck

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