Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône - Maison Bouachon

Le vin Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône de la région viticole de la Vallée du Rhône méridionale se présente dans le verre dans une robe rose framboise brillante. Le premier nez de Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône présente des arômes de mûres, de pamplemousse rose et de kumquats. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le rosé Les Rabassieres Côtes du Rhône de la Maison Bouachon est idéal pour tous les buveurs de vin qui aiment le sec. Il n'est jamais austère ou cassant, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rosé léger est merveilleusement croquante. Grâce à son acidité fruitée, Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône se révèle frais et vif en bouche. La finale de ce vin rosé de la région viticole de la Vallée du Rhône méridionale, plus précisément des Côtes-du-Rhône, séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du vin Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône de la Maison Bouachon

Les raisins de carignan, de grenache et de syrah constituent la base de la cuvée Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône de Maison Bouachon, une cuvée de première classe et merveilleusement élégante. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le rosé Les Rabassieres Côtes du Rhône peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandations de dégustation pour le vin Les Rabassieres Rosé Côtes du Rhône de Maison Bouachon

Ce vin français doit être dégusté modérément frais, à 12 - 14°C. Il est parfait pour accompagner une tortilla de poireaux, une potée de légumes au pesto ou une salade de fenouil aux lentilles rouges.

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