Riesling feinherb Kabinett - Schloss Reinhartshausen

Le Riesling Kabinett de la région viticole du Rheingau se présente dans le verre dans un jaune clair brillant et scintillant. Avec un peu de temps dans le verre, ce vin blanc de l'Ancien Monde offre des arômes délicieusement expressifs de citron, de pêche et de mirabelle, complétés par d'autres nuances fruitées.

En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole du Rheingau séduit finalement par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de citron et de pêche.

Vinification du Schloss Reinhartshausen Riesling Kabinett

L'élégant Riesling Kabinett du Rheingau est élaboré à partir de raisins issus du cépage Riesling. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation .

Conseils de dégustation du Schloss Reinhartshausen Riesling Kabinett

Ce vin allemand est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson au coco et au citron vert, un gratin de courge ou des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates.

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