Oestricher Muschelkalk Riesling - Spreitzer

Le Oestricher Muschelkalk Riesling de Spreitzer, en provenance du Rheingau, présente dans le verre une couleur jaune clair brillante. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d’Allemagne dévoile de splendides arômes intensément expressifs d’orange, de citronnelle, de pamplemousse rose et de pamplemousse, complétés par d’autres nuances fruitées.

Ce blanc de Spreitzer est optimal pour tous ceux qui l’aiment sec. Pour autant, il ne se montre jamais austère ni rêche, comme on peut naturellement l’attendre d’un vin de haute qualité. Léger et complexe, ce vin blanc dense se présente au palais. La finale de ce vin blanc, doté d’un bon potentiel de garde et provenant de la région viticole du Rheingau, plus précisément d’Oestrich, séduit enfin par une remarquable persistance.

Vinification du Spreitzer Oestricher Muschelkalk Riesling

Ce vin blanc élégant d’Allemagne est vinifié à partir du cépage Riesling. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation à des températures contrôlées. À la vinification succède un élevage.

Accords mets-vin pour le Oestricher Muschelkalk Riesling de Spreitzer

Dégustez ce vin blanc d’Allemagne de préférence modérément rafraîchi, à 11 - 13°C, en accompagnement d’une omelette au saumon et fenouil, d’une salade d’endives aux fruits ou de rouleaux de chou farcis.

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