Rosé Bordeaux AOC - Virecourt

Le rosé de Bordeaux Virecourt, tout en légèreté, glisse dans le verre avec une brillante couleur rose fraise. Le Virecourt Rosé Bordeaux se présente aux amateurs de vin comme un vin merveilleusement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Sur la langue, ce rosé léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Bordeaux séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Virecourt Rosé Bordeaux

Les raisins de cabernet sauvignon et de merlot constituent la base de la cuvée Rosé Bordeaux de Virecourt, une cuvée de première classe et merveilleusement élégante. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement cassés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le rosé de Bordeaux de Virecourt

Ce vin français doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une truite rôtie avec une poire au gingembre, une salade d'endives fruitée ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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