Vorschau: Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

Arômes

Raisins secs , bois grillé , Caramel , minéral et Noix

🍷 Le Sherry Fino Classic Dry Jerez de Fernando de Castilla séduit par son style élégant et sec ainsi que par sa fraîcheur vive

🍽️ Parfait pour les gourmets, ce sherry accompagne à merveille des plats aromatiques comme un curry piquant ou une salade thaï fraîchement marinée

🌿 Élaboré à partir du cépage aromatique Palomino Fino, il ravit avec une expérience gustative authentique des régions ensoleillées d'Andalousie

Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

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Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

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Plus d'informations sur Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

Dans le verre, le Sherry Fino Classic Dry Jerez de Fernando de Castilla offre une couleur dorée dense. Le Fernando de Castilla Sherry Fino Classic Dry Jerez se présente à l’amateur merveilleusement sec. Ce sherry ne paraît jamais grossier ou austère, comme on pourrait s’y attendre d’un vin dans le segment de haute qualité. Grâce à son acidité fruitée marquante, le Sherry Fino Classic Dry Jerez se révèle au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité remarquables. La finale de ce sherry à très bon potentiel de garde, issu de la région viticole d’Andalousie, plus précisément de Jerez DO, séduit enfin par une persistance aromatique considérable.

Vinification du Sherry Fino Classic Dry Jerez de Fernando de Castilla

La base du puissant Sherry Fino Classic Dry Jerez d’Andalousie est constituée de raisins du cépage Palomino Fino.

Accord mets et vins pour le Fernando de Castilla Sherry Fino Classic Dry Jerez

Dégustez ce vin fortifié d’Espagne de préférence bien frais, à 8 - 10°C, en accompagnement d’une salade thaï de concombre, d’un curry épicé à l’agneau ou d’oignons rouges farcis au couscous et aux abricots.

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin de Dessert

Type de vin:

Sherry

Couleurs:

blanc

Goût:

sec

Arôme:

bois grillé , Caramel , minéral , Raisins secs , Noix

Texture / sensation en bouche:

Dense , Velouté , Fondant , Soyeux

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Soirée au coin du feu , surprises amateurs de vin , Cuisine avec des amis , de soirée typique

Cépage:

Palomino Fino

Pays:

Espagne

Zone de production:

Andalusien (ES)

Sous-région:

Jerez DO (ES)

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

4,4

Sucre résiduel env. en g/l:

0,8

Température de service optimale en °C:

8 - 10

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

grand bois

Détails de l'aménagement:

chêne américain , Demi-fût 600 l

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

D.O. Denominación de Origen

Style:

Vieux monde , Classique

Suggestion de plats:

Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à sherry / verre à nosing

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Bodegas Fernando de Castilla - C/Jardinillo - 7 al 11 - 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - España

PID:

70017-ES-FW-PF-0032-NV

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