Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. - Pinoso

Le Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. est un vin rouge bio de première qualité. Il y révèle une magnifique robe pourpre et dense. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d'Espagne présente des arômes délicieusement expressifs de cassis, de myrtille, de mûre et de mûre, complétés par d'autres nuances fruitées apportées par l'élevage en fûts de bois.

Le Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. séduit par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 4 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement s'y attendre pour un vin au-delà de la marque des 4 euros, cet Espagnol enchante naturellement par son équilibre très fin malgré toute sa sécheresse. L'arôme n'a pas nécessairement besoin de sucre. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement veloutée. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Valence enthousiasme enfin par sa belle persistance.

Vinification du Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. de Pinoso

La base du puissant Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. d'Espagne est constituée de raisins issus des cépages Monastrell et Syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. À la fin de celle-ci, le puissant Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. est encore élevé pendant quelques mois en barriques de chêne. Une fois le vin terminé, le Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. est délicatement harmonisé.

Conseils d'accompagnement du Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O.

Ce vin rouge d'Espagne doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches, des poivrons farcis ou une poêlée de pommes de terre au saumon.

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