Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé - Werkstück Weimar

Dans le verre, le Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé de la plume de Werkstück Weimar présente une robe rouge clair brillante et chatoyante. Sur la langue, ce rosé léger se caractérise par une texture incroyablement fondante. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole Saale Unstrut séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé von Werkstück Weimar

Ce vin rosé met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le Dornfelder. Pour ce vin monocépage merveilleusement élégant de Werkstück Weimar, seuls des raisins impeccables ont été utilisés. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille. Une fois le vin terminé, le Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation de la pièce Weimar Weimarer Poetenweg Dornfelder Rosé

Ce vin rosé allemand doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner un curry de pois chiches, une poêlée de pommes de terre au saumon ou des pâtes aux quenelles de saucisses à rôtir.

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