X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Maison Mirabeau

Dans le verre, le X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence de Maison Mirabeau affiche une couleur rouge rubis éclatante. Au nez, ce vin rosé Maison Mirabeau révèle toutes sortes de framboises, de citrons et de confitures d'oranges.

Cet vin français séduit par son profil de goût élégant et sec. Il a été mis en bouteille avec un taux exceptionnellement faible de sucre résiduel. Il s'agit d'un véritable vin de qualité, qui se démarque clairement des qualités plus simples, et ce, avec une finesse équilibrée malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'exige pas nécessairement de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce rosé équilibré se montre merveilleusement légère. En finale, ce vin jeune de la région viticole de Provence impressionne par sa belle longueur. À nouveau, des notes de confiture d'oranges et de framboises se révèlent.

Vinification du X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence de Maison Mirabeau

Le X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence équilibré, originaire de France, est un assemblage élaboré à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Ils sont triés et doucement écrasés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve d'acier inoxydable à températures contrôlées. La fermentation s'achève par une maturation.

Conseils d'accompagnement pour le X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence de Maison Mirabeau

Ce rosé français doit être dégusté de préférence modérément refroidi à 11-13°C. Il se marie parfaitement en accompagnement d'une truite poêlée avec du gingembre et de la poire, d'un curry de poisson au coco et à la lime ou de légumes wok avec du poisson.

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