Blason de l'Évangile Pomerol AOP 1,5l Magnum - Château l'Évangile-Rothschild

Le Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum de la région viticole de Bordeaux, élevé en fût, se présente dans le verre dans une robe pourpre dense. Légèrement incliné, on peut voir sur les bords de ce vin élevé en fût une transition de la couleur du vin vers le rouge grenat. Si l'on agite le verre, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d'église sur le bord du verre. Dans le verre, ce vin rouge de Château l'Évangile-Rothschild offre des arômes de prune et de rose, complétés par de la cerise noire. Le Château l'Évangile-Rothschild Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum se présente aux amateurs de vin de manière agréablement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge velouté se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. En finale, ce vin rouge mûr de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve des notes de prune et de rose.

Vinification du Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum de Château l'Évangile-Rothschild

Le puissant Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages Cabernet Franc et Merlot. Le Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum est un vin du Vieux Monde à part entière, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Lorsqu'ils sont parfaitement mûrs, les raisins du Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de vendangeuses intégrales grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation dans le petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le puissant Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum est encore élevé pendant 15 mois en fûts de chêne.

Conseil de dégustation du Château l'Évangile-Rothschild Blason de l'Évangile Pomerol 1,5l Magnum

Ce vin français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner une potée de légumes au pesto, une soupe de poireaux ou une tortilla de poireaux.

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