Champagner Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild

Le Champagne Brut de Barons de Rothschild est un excellent vin mousseux, magnifique et complexe, issu du vignoble français de Champagne et vinifié à partir des cépages chardonnay et pinot noir.

Dans le verre, ce vin brille d'une élégante teinte dorée avec des reflets or clair. Le perlage remonte à la surface en bulles fabuleusement fines et crée une mousse persistante. Le nez est gâté par un magnifique bouquet. Il dévoile des arômes intenses de poire, d'amande et de noisette fraîche, parfaitement complétés par des notes de fleurs blanches et de légers accents briochés. Au palais, ce vin mousseux français se présente avec une attaque vive, merveilleusement rond et avec une force élégante. Tous ces composants soulignent son caractère rectiligne unique.

Vinification du Barons de Rothschild Champagne Brut Magnum

Les raisins de chardonnay pour ce vin mousseux proviennent principalement de crus de la Côte des Blancs Grands et Premiers - les raisins de pinot noir principalement de Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay et Ambonnay.

Une fois que le vin de base a été assemblé, la deuxième fermentation, la Méthode Champenoise, commence. Ce champagne vieillit sur lies pendant environ 36 mois avant d'être dégorgé. Après le dégorgement, ce vin mousseux reste encore 6 mois dans la cave de Champagne Barons de Rothschild avant de quitter le domaine.

Recommandation de dégustation pour le Champagne Brut Barons de Rothschild

Dégustez ce vin mousseux de France bien frais en apéritif. Mais ce champagne est également un délice avec des coquilles Saint-Jacques légèrement saisies, des crustacés ainsi que des poissons de roche, du risotto et du brie frais.

Distinctions pour le Champagne Brut de Barons de Rothschild

Wine Spectator : 92 points

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