Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

Le Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc de Canorgue, issu de l'agriculture biologique, se présente dans le verre avec une robe pourpre dense. Cette cuvée française révèle dans le verre des notes délicieusement complexes de myrtille, de cassis, de mûre et de mûre. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

En bouche, le Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc de Canorgue démarre agréablement sec, accrocheur et aromatique. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin rouge fait partie de ces derniers, car il a été mis en bouteille avec seulement 0,4 g de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement veloutée. Grâce à l'acidité équilibrée du fruit, le Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc flatte la bouche avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole du Rhône, plus précisément du Luberon, enthousiasme finalement avec une belle persistance.

Vinification du Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon

Le puissant Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc de France est une cuvée vinifiée biologiquement à partir des cépages carignan, grenache et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc végan est élevé pendant quelques mois en fûts de chêne. Une fois le vin terminé, le Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Château La Canorgue Rouge Luberon de Canorgue

Dégustez ce vin rouge végétalien français idéalement tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, des pennes de roquette ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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