Glüh Hunn Rot - Weingut Kilian Hunn

Le Glüh Hunn Rouge élégant du domaine Kilian Hunn se présente dans le verre avec un rouge rubis éclatant. Le bouquet de ce vin rouge du Bade envoûte avec des arômes de myrtille, de prune, de mûre et de griotte. En poursuivant l’analyse de sa palette aromatique, s’y ajoutent des notes d’écorce d’orange, de cannelle et de clous de girofle.

Le Glüh Hunn Rouge peut à juste titre être qualifié d’exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. Grâce à son acidité fruitée vive, le Glüh Hunn Rouge se présente au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité remarquables. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Bade séduit par sa belle persistance. La rétro-olfaction est en outre accompagnée de notes minérales provenant des sols dominés par le loess. Dans le Bade, les vignes qui donnent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de loess. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement mis en bouteille.

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