La Granja 360° Tempranillo Garnacha - La Granja

Le La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena élevé en fût, issu de la région viticole d’Aragon, se présente dans le verre dans un pourpre lumineux. Le bouquet de ce vin rouge d’Aragon séduit avec des nuances de lilas, de cassis, de mûre et de lavande. Si l’on poursuit l’exploration aromatique, s’y ajoutent thé noir, vanille et épices de pain d’épices.

Ce vin rouge sec de La Granja est exactement ce qu’il faut pour les amateurs de vins résolument secs. Le La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena s’en approche déjà beaucoup, puisqu’il a été vinifié avec seulement 1,4 gramme de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré se présente merveilleusement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée marquante, le La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena se révèle au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. En finale, ce vin rouge de la région viticole d’Aragon enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des réminiscences de cassis et de mûre.

Vinification du La Granja La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena

Le La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena, bien équilibré, d’Espagne, est un assemblage vinifié à partir des cépages Garnacha et Tempranillo. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis foulés avec soin. La fermentation a ensuite lieu en petits fûts de bois à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena est encore élevé pendant 2 mois en fûts de chêne.

Suggestions d’accompagnement pour le La Granja La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena

Ce vin rouge espagnol doit de préférence être dégusté à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement des poivrons farcis, des spaghetti à la sauce tomate et câpres ou des roulades de chou.

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