Les Fumées Blanches Rosé - François Lurton

Le rosé Les Fumées Blanches de la région viticole du Sud-Ouest se présente dans le verre dans une robe rose fraise aux reflets brillants. Dans le verre, ce vin rosé de François Lurton présente des arômes de pamplemousse, de kumquat, de citronnelle, de pomelo et d'orange, complétés par d'autres nuances fruitées. En bouche, le rosé Les Fumées Blanches de François Lurton s'ouvre de manière délicieusement aromatique, fruitée et équilibrée. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole du Sud-Ouest séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pamplemousse et de citronnelle. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le calcaire et l'argile viennent s'ajouter.

Vinification du François Lurton Les Fumées Blanches Rosé

Cet élégant vin rosé de France est vinifié à partir du cépage merlot. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Sud Ouest. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de calcaire. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accompagnement du François Lurton Les Fumées Blanches Rosé

Ce vin rosé français doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner un dessert aux mûres et à la crème, un curry épicé à l'agneau ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

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