Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas

Le Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc du Domaine Paul Mas du Languedoc offre dans le verre une couleur jaune claire et brillante. Dans le verre, ce vin blanc du Domaine Paul Mas révèle des arômes de pomme verte, complétés par des notes vanillées et fumées. Le Domaine Paul Mas Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc se présente au buveur de vin de manière agréablement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, comme on peut l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc flatte la bouche avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Languedoc enthousiasme finalement avec une persistance exceptionnelle. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire et l'argile.

Vinification du Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc du Domaine Paul Mas

Le Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc équilibré de France est une cuvée, vinifiée biologiquement à partir des cépages chardonnay et grenache blanc. Dans le Languedoc, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés d'argile et de calcaire. Les raisins de ce vin blanc français sont vendangés rapidement et à une heure fraîche de la journée, au moment de leur maturité optimale, afin de préserver leurs arômes. Après la récolte, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois en fûts de chêne.

Conseils de dégustation du Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc du Domaine Paul Mas

Ce vin blanc bio de France se boit de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C, en accompagnement d'un magret de canard aux pois gourmands, d'un gratin d'épinards aux amandes ou de pâtes aux boulettes de saucisse.

Promotions pour le Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc du Domaine Paul Mas

En plus d'un très bon rapport qualité-prix, ce vin du Domaine Paul Mas peut également se targuer de récompenses, dont des médailles. Dans le détail, voici pour le millésime 2020

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