Pélous Rouge - Philippe Nusswitz

Le Pélous Rouge de Philippe Nusswitz captive immédiatement avec sa couleur rouge profond. Les arômes de baies mûres, de prunes et d'une touche d'épices confèrent à ce vin une fruité captivant. En bouche, le vin se révèle corsé et harmonieux, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Le Pélous Rouge offre un équilibre parfait entre fruit et structure, idéal pour les amateurs de vin.

La vinification du Pélous Rouge de Philippe Nusswitz

Les raisins du Pélous Rouge proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées. Les vignes poussent dans un climat optimal qui permet aux raisins de mûrir à la perfection. La récolte se fait à la main afin de choisir les meilleurs raisins. Après la vendange, ils passent par un éraflage doux. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit dans des fûts de chêne sélectionnés, ce qui lui confère ses arômes complexes.

Recommandations culinaires pour le Pélous Rouge de Philippe Nusswitz

Le Pélous Rouge s'harmonise parfaitement avec différents plats :

1. 1. Viande rouge – par exemple, un steak de boeuf
2. 2. Plats d'agneau – par exemple, une côte d'agneau
3. 3. Fromages affinés – par exemple, du Manchego ou du Cheddar
4. 4. Pâtes avec des sauces épicées

Profitez du Pélous Rouge à une température de 16-18 °C et laissez-vous envoûter par ses arômes.

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