Sommersemester 2021 - Weingut Studier

Im Glas präsentiert der vegan erzeugte Sommersemester von Weingut Studier eine leuchtend hellgelbe Farbe. Diese deutsche Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Litschis und Grüner Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Sommersemester am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Litschi und Grüner Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Sommersemester von Weingut Studier

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Sommersemester von Weingut Studier sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc Trauben. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Sommersemester für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Sommersemester von Weingut Studier

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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