Spätburgunder Rosé feinherb 0,25l - Rotwild

Le Spätburgunder Rosé feinherb de Rotwild se distingue par sa douce nuance saumon. Au nez, un bouquet de fraises fraîches et de framboises juteuses se déploie, sous-tendu par une touche de notes florales. En bouche, le vin se présente élégant et harmonieux, avec un joli jeu de douceur et d’acidité. Le fruit est clair et vivant, offrant une expérience rafraîchissante au dégustateur. Cette finesse fait de ce vin un compagnon idéal pour de nombreuses occasions.

Vinification du Spätburgunder Rosé feinherb de Rotwild

Les raisins du Spätburgunder Rosé feinherb proviennent de sites de premier choix, où ils mûrissent dans des conditions optimales. Les lieux sont marqués par un climat doux et des sols bien drainés, offrant aux vignes suffisamment de nutriments. La récolte s'effectue à la main afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins, répondant aux normes de qualité les plus élevées.

Après la récolte, la vinification commence. Les raisins sont doucement pressés pour séparer le jus des peaux. Ce processus favorise les arômes frais et le caractère du vin. La fermentation se déroule à des températures contrôlées, préservant la fruité du vin. Ensuite, le rosé vieillit pendant quelques mois dans une cuve en acier inoxydable, afin de souligner sa fine structure et sa fraîcheur.

Recommandation gastronomique pour le Spätburgunder Rosé feinherb de Rotwild

Le Spätburgunder Rosé feinherb se marie parfaitement avec des plats variés. Il s'accorde particulièrement bien avec :

1. Des légumes grillés, qui mettent en valeur les notes fruitées du vin.
2. Des fruits de mer, dont les arômes délicats interagissent parfaitement avec le rosé.
3. Des salades légères, préparées avec des herbes fraîches et une vinaigrette au citron.
4. Du poulet dans une marinade fruitée, accentuant la finesse du vin.

Appréciez le Spätburgunder Rosé feinherb à une température d'environ 10 à 12 degrés Celsius. Cela favorise l’épanouissement du bouquet et procure une expérience gustative inoubliable. Servez-le dans une atmosphère agréable pour compléter le plaisir.

• Arômes fruités de fraises et de framboises
• Douceur élégante avec une fraîche acidité
• Parfait pour des occasions conviviales
• Polyvalent pour la cuisine légère

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