Terres d'Artagnan Rouge IGP - Plaimont

Le Terres d'Artagnan Rouge de la région viticole du Sud-Ouest se présente dans le verre dans une robe pourpre dense. Dans le verre, ce vin rouge de Plaimont présente des arômes de prune, de pruneau, de griotte, de cassis et de violette, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Plaimont Terres d'Artagnan Rouge se présente aux amateurs de vin de manière agréablement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin au-delà de la barre des 4 euros. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement dense. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole du Sud-Ouest enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de lilas et de prune.

Vinification du Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Ce vin rouge puissant de France est élaboré à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et tannat. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Terres d'Artagnan Rouge peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Terres d'Artagnan Rouge est harmonisé avec précaution.

Conseils de dégustation du Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches ou une escalope de veau avec des haricots et des tomates.

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