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Weissburgunder trocken 2021 - Weingut Schmitges
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Pomme verte et Sureau

Weissburgunder trocken 2021 - Weingut Schmitges

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Weissburgunder trocken 2021 - Weingut Schmitges
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Im Glas präsentiert der vegan erzeugte Weissburgunder aus der Feder von Weingut Schmitges eine leuchtend hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Weingut Schmitges Weißwein allerlei Holunder und Grüner Apfel.

Der Weingut Schmitges Weissburgunder präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Weissburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Bernkastel, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Weingut Schmitges Weissburgunder

Der balancierte Weissburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan hergestellt aus der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der vegan erzeugte Weissburgunder noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Schmitges Weissburgunder

zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goûts:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse
Millésime:
2021
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Sucre résiduel env. en g/l:
6,0
Pays:
Allemagne
Régions:
Mosel (DE)
Sous-région:
Bernkastel (DE)
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
grand bois
Classification de la qualité:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Organique, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Pomme verte , Sureau
Texture:
Crémeux
Style:
Moderne
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne
Type de fermeture:
Fermeture rotative (Stelvin Lux+)
Alcool en volume:
12,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Schmitges - Hauptstraße 24 - 54492 Erden - Deutschland
Article.-nr :
74702-DE-WW-PB-0039-21
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