Brise De Grenache Rosé AOC Bio - Vignobles Michel Gassier

Le Brise De Grenache Rosé Bio de la région viticole de la vallée du Rhône se révèle dans le verre dans un rubis éclatant. Dans le verre, ce vin rosé de Vignobles Michel Gassier présente des arômes de pêches, complétés par des notes d’herbes aromatiques et d’amande. Le Brise De Grenache Rosé Bio de Vignobles Michel Gassier est parfait pour tous les amateurs de vin qui préfèrent le moins de sucres résiduels possible. Pour autant, il ne se montre jamais austère ou raide, comme on pourrait naturellement s’y attendre pour un vin très sec. En bouche, ce vin rosé équilibré se distingue par une texture incroyablement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée bien dosée, le Brise De Grenache Rosé Bio caresse le palais avec une agréable sensation, sans pour autant manquer de juteuse vivacité. La finale de ce vin rosé de la région viticole de la vallée du Rhône, plus précisément des Costières de Nîmes, séduit enfin par une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales provenant des sols dominés par l’argile et le loess.

Vinification du Vignobles Michel Gassier Brise De Grenache Rosé Bio

Ce vin rosé équilibré de France est élaboré en agriculture biologique à partir des cépages grenache et mourvèdre. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la vallée du Rhône. Les ceps y enfoncent profondément leurs racines dans des sols de loess et d’argile. Après les vendanges manuelles, les grappes sont immédiatement acheminées au chai de pressurage. Là, elles sont triées puis foulées avec précaution. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement soutiré.

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