Côtes Du Rhône Édition D'Origine - Peter Riegel Weinimport

Dans le verre, le Côtes du Rhône AOP Édition d'Origine issu de l'agriculture biologique, signé Peter Riegel Weinimport, se présente dans une couleur rubis lumineuse. Dans le verre, ce vin rouge de Peter Riegel Weinimport révèle des arômes de mûres, de cassis, de myrtilles et de mûres sauvages, complétés par d'autres nuances fruitées. Ce rouge de Peter Riegel Weinimport est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment les vins avec le moins de sucre résiduel possible. Il ne paraît toutefois jamais maigre ou austère, mais rond et souple. En bouche, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture extrêmement dense. Grâce à son acidité fruitée vive, le Côtes du Rhône AOP Édition d'Origine se révèle au palais merveilleusement frais et vivant. En finale, ce jeune vin rouge de la région viticole du Rhône séduit enfin par une belle longueur. À nouveau, des réminiscences de cassis et de myrtille se manifestent.

Vinification du Côtes du Rhône AOP Édition d'Origine de Peter Riegel Weinimport

La base du Côtes du Rhône AOP Édition d'Origine équilibré de France est constituée de raisins de différents cépages soigneusement sélectionnés. Après les vendanges, les raisins parviennent rapidement au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d'être finalement mis en bouteille. Après l’élaboration du vin, le Côtes du Rhône AOP Édition d'Origine est délicatement harmonisé.

Recommandation de mets pour le Côtes du Rhône AOP Édition d'Origine de Peter Riegel Weinimport

Dégustez ce vin rouge biologique de France de préférence à une température de 15 à 18 °C, en accompagnement de roulades de chou, d’un curry de pois chiches ou de pâtes aux petites boulettes de saucisse grillée.

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