Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC - Soulié

Le Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC de Soulié, issu du Languedoc, dévoile dans le verre agité une couleur rouge clair et lumineuse. Le nez de ce vin rouge du Languedoc séduit par des notes de mûre blanche, de mûre, de cassis et de myrtille. C’est justement son caractère très fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Soulié Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC se présente à l’amateur de vin agréablement sec. Ce vin rouge n’apparaît jamais rustique ou austère, mais rond et soyeux. En bouche, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC caresse le palais avec une agréable sensation, sans jamais manquer de jutosité et de vivacité. La finale de ce vin rouge jeune de la région viticole du Languedoc séduit enfin par une belle longueur.

Vinification du Soulié Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC

La base de la cuvée de premier ordre et merveilleusement équilibrée Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC de Soulié est constituée de raisins de Cinsault, Grenache, Mourvèdre et Syrah. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation. Une fois le vin achevé, le Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC est harmonisé avec soin.

Recommandation de mets pour le Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC de Soulié

Dégustez ce vin rouge végan de France de préférence à une température de 15 à 18 °C, en accompagnement d’un gratin de potiron, de spaghetti à la sauce tomate et câpres ou d’une tortilla aux poireaux.

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