Cru Bourgeois Médoc AOC - Château Saint Aubin

Le Cru Bourgeois Médoc du Château Saint Aubin, dans le Bordelais, offre dans le verre une robe pourpre brillante. Le premier nez du Cru Bourgeois Médoc révèle des nuances de cassis, de prunes et de myrtilles. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Château Saint Aubin Cru Bourgeois Médoc enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 0,1 gramme de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin, ce Français séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas nécessairement besoin de sucre. Ce vin rouge dense se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Cru Bourgeois Médoc se révèle merveilleusement frais et vivant au palais. En fin de bouche, ce vin rouge de bonne garde de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On y retrouve à nouveau des notes de myrtille et de mûre.

Vinification du Cru Bourgeois Médoc du Château Saint Aubin

Le Cru Bourgeois Médoc équilibré de Bordeaux est élaboré à partir de raisins issus des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère, malbec, merlot et petit verdot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. 

Accompagnement du Château Saint Aubin Cru Bourgeois Médoc

Dégustez ce vin rouge de France de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'une tortilla de poireaux, d'un poulet braisé au vin rouge ou de pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir.

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