Mouton Cadet Réserve Médoc AOC - Baron Philippe de Rothschild

Avec le Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Réserve Médoc 2016, un vin rouge de première classe est versé dans le verre. Il révèle une couleur pourpre, merveilleusement lumineuse. En inclinant légèrement le verre, le bord du Bordeaux dévoile une teinte grenat charmante. En faisant tourner le vin dans le verre, on peut percevoir un équilibre parfait, car il ne donne ni impression d'eau ni de sirop ou de liqueur sur les parois du verre. Versé dans un verre à Bordeaux, ce vin rouge de l'Ancienne Europe révèle des arômes expressifs de mûre, myrtille, mûre et confiture de baies forestières, complétés par la vanille, les épices orientales et le chocolat amer.

Ce rouge de Baron Philippe de Rothschild est le choix idéal pour tous les amateurs de vin qui préfèrent les vins secs. Cependant, il ne se montre jamais austère ou fragile, comme on pourrait naturellement s'y attendre pour un vin de cette gamme de prix. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le Mouton Cadet Réserve Médoc 2016 séduit par une sensation agréable en bouche, sans sacrifier la fraîcheur. En finale, ce vin mûr de la région viticole de Bordeaux impressionne par une longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de confiture de baies forestières. En rétro, des notes minérales provenant des sols argileux et caillouteux complètent l'ensemble.

Vinification du Mouton Cadet Réserve Médoc 2016 de Baron Philippe de Rothschild

La base de la cuvée Mouton Cadet Réserve Médoc 2016, de première classe et merveilleusement équilibrée, repose sur des raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Les raisins poussent dans des conditions optimales à Bordeaux. Les vignes y ancrent leurs racines profondément dans des sols argileux, sablonneux et caillouteux. Le Mouton Cadet Réserve Médoc 2016 est un vin entièrement de l'Ancienne Europe, car ce Français respire un charme européen exceptionnel, soulignant clairement le succès des vins de l'Ancienne Europe. Les baies pour ce vin rouge français sont récoltées à la main, exclusivement lorsque parfaitement mûres. Après la vendange, les raisins sont rapidement transportés à la cave. Là, ils sont triés et doucement cassés. La fermentation se fait ensuite en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un vieillissement de plusieurs mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation gastronomique pour le Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Réserve Médoc 2016

Ce vin rouge français se goûte de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement des roulades de chou, du foie de veau rôti avec pommes, oignons et sauce balsamique ou une soupe aux poireaux.

Distinctions pour le Mouton Cadet Réserve Médoc 2016 de Baron Philippe de Rothschild

Ce vin du Médoc ne convainc pas seulement nous, mais a également été récompensé par des critiques de renom. Parmi les évaluations pour le millésime 2016, on trouve

• Challenge International du Vin - Médaille d'Or

• Plus de produits de Baron Philippe de Rothschild