Vente

Points

Wine Spectator

Points

Robert Parker

Vente

Arômes

mûre , Gelée de groseilles , animal , Vanille et Sols forestiers

🍷 Le Châteauneuf-du-Pape Rouge de Domaine des Sénéchaux séduit par sa richesse épicée et son élevage harmonieux en cuves en béton et en fûts de bois

🥩 Savourez ce vin puissant avec des plats de gibier et des fromages affinés pour une expérience gustative inoubliable

🍇 Produit à partir de cépages nobles comme le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre, ce vin trouve son origine dans l'une des appellations les plus prestigieuses de France

Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

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Plus d'informations sur Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Le Chateauneuf-du-Pape rouge rubis du Domaine des Sénéchaux est plein d'épices chaudes et dévoile un parfum accueillant de baies rouges et noires. Un corps imposant soutient la sensation voluptueuse en bouche avec des arômes finement nuancés de marmelade de cerises, de réglisse et d'herbes provençales ainsi que des notes épicées de torréfaction.

Le Domaine des Sénéchaux est l'un des plus anciens domaines viticoles de l'appellation Châteuneuf-du-Pape. Son symbole est une ruine du château des papes d'Avignon datant du 14ème siècle. Dans ce domaine, le propriétaire actuel, Jean-Michel Cazes, qui possède également la grande maison bordelaise Château Lynch-Bages, produit une cuvée exceptionnelle d'un éclat distingué. Le Domaine des Sénécheux Rouge est composé de grenache, de syrah, de mourvèdre et de vaccarèse-cinsault.

Vinification du Chateauneuf-du-Pape du Domaine des Sénéchaux

Le Domaine des Sénécheux Rouge a été élaboré à partir de 52% de grenache, 28% de syrah et 20% de mourvèdre, qui ont été élevés dans une combinaison de cuves en béton (15%), de foudres (50%) et de fûts de bois (35%).

Suggestion de dégustation pour le Domaine des Sénéchaux Rouge

Nous recommandons le Domaine des Sénéchaux Rouge avec toutes sortes de viandes, en particulier le gibier et les fromages mûrs.

Récompenses/prix pour le Domaine des Sénéchaux Rouge

"Depuis que le Domaine des Sénéchaux est la propriété de Jean Michel Cazes, les vins atteignent des sommets qualitatifs que je n'avais jamais vus auparavant" - Robert M. Parker

Robert M. Parker : 93 points ; Wine Spectator : 92 points

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Des faits concrets

Points

Wine Spectator

Points

Robert Parker

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

animal , mûre , Gelée de groseilles , Vanille , Sols forestiers

Texture / sensation en bouche:

Charnu , Soyeux

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

vin de banquet , Dîner romantique , Fête des pères , Noël , vin hiver

Cépage:

Cinsault , Grenache , Mourvèdre , Syrah

Pays:

France

Zone de production:

Rhône (FR)

Sous-région:

Châteauneuf-du-Pape (FR)

Sols & Couches spéciales:

près de la rivière , gravier , Sable , grès

Alcool en volume:

14.5

Acidité totale env. en g/l:

5,3

Sucre résiduel env. en g/l:

0,3

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

Cuvée de cépages

Maturation:

petit bois

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Récompenses:

Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte

Style:

Classique

Suggestion de plats:

Plats sombres , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de Bourgogne , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - France

PID:

70126-FR-RW-BL-630-10.3

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