Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Le Für mich 100% Baden Spätburgunder de la région viticole du Bade se présente dans le verre dans un rouge clair lumineux. Au nez, ce vin rouge de la Erste Markgräfler Winzergenossenschaft présente toutes sortes de pruneaux, de griottes, de cassis, de mûres et de cerises noires.

En bouche, le Für mich 100% Baden Spätburgunder de Erste Markgräfler Winzergenossenschaft s'ouvre sur un vin délicieusement sec, accrocheur et aromatique. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement dense. Grâce à son acidité vive, le Für mich 100% Baden Spätburgunder se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole du Bade enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de cerise noire et de prune.

Vinification du Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Für mich 100% Baden Spätburgunder

Le Für mich 100% Baden Spätburgunder équilibré d'Allemagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Spätburgunder. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Für mich 100% Baden Spätburgunder peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Für mich 100% Baden Spätburgunder est harmonisé avec précaution.

Conseils de dégustation du vin Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Für mich 100% Baden Spätburgunder

Ce vin rouge d'Allemagne doit être dégusté de préférence à température, entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner un steak de veau aux haricots et aux tomates, un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine ou un osso buco.

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