Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin - Domaine Trapet

L'élégant Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin du Domaine Trapet glisse dans le verre avec une robe claire et lumineuse. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge de France révèle des arômes délicieusement expressifs de myrtille, de mûre, de mûre et de pruneau, complétés par des notes de bois de cheminée, de viande fumée et de fumée de hêtre.

Ce vin rouge sec du Domaine Trapet est parfait pour les buveurs de vin qui aiment le sec absolu. Équilibré et complexe, ce vin rouge soyeux et charnu se présente au palais. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de Bourgogne enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve des notes de prune et de pruneau.

Vinification du Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin

Ce vin rouge met clairement l'accent sur un cépage, le pinot noir. Seule la meilleure vendange a été récoltée pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré du Domaine Trapet. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation.

Suggestion de dégustation pour le Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin du Domaine Trapet

Buvez ce vin rouge de France idéalement à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine, d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou d'un ossobuco.

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