Heroldrebe Rosé halbtrocken 1,0 l - Weingut Studier

Dans le verre, le rosé Heroldrebe, produit de manière végétalienne par le domaine Studier, présente une couleur rouge rubis lumineuse. Ce vin allemand monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de groseille rouge. A cela s'ajoutent des notes de .

Le Heroldrebe Rosé peut être qualifié à juste titre d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. Ce vin rosé léger se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité vive, le Heroldrebe Rosé se révèle frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Palatinat convainc finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par l'argile et le loess.

Vinification du Domaine Studier Heroldrebe Rosé

Le Heroldrebe Rosé équilibré d'Allemagne est un vin monocépage, produit de manière végétalienne à partir du cépage Blauer Portugieser. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Palatinat. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols argileux et de loess. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un élevage.

Conseils de dégustation pour le Heroldrebe Rosé du Domaine Studier

Dégustez idéalement ce vin rosé végétalien d'Allemagne modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une omelette au saumon et au fenouil, d'une salade d'endives fruitée ou de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

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