Pinot Blanc Signature - Wolfberger

Le Pinot Blanc Signature de la région viticole d'Alsace se révèle dans le verre d'un jaune clair brillant et scintillant. Ce vin français monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de lavande, de rose parfumée, de jasmin et de lilas. S'y ajoutent des notes de livèche et de genièvre.

Ce blanc de Wolfberger est le vin idéal pour tous les amateurs qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il n'est cependant jamais aride ou cassant, mais rond et souple. Ce vin blanc soyeux et léger se présente au palais avec légèreté et complexité. L'acidité fruitée du Pinot Blanc Signature est merveilleusement douce et rend ce vin merveilleusement souple. En fin de bouche, ce vin blanc de garde de la région viticole d'Alsace enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve des notes de lys et de lavande.

Vinification du Pinot Blanc Signature de Wolfberger

L'élégant Pinot Blanc Signature de France est un vin monocépage issu du cépage Pinot Blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage.

Recommandations de dégustation pour le Pinot Blanc Signature de Wolfberger

Ce vin blanc français doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une truite rôtie avec des poires au gingembre, une salade d'endives fruitée ou des légumes au wok avec du poisson.

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