Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 feinherb - Peter Lauer

L'Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 de Peter Lauer de la Moselle présente dans le verre une robe brillante jaune clair. En faisant tourner le verre, ce vin blanc se distingue par une magnifique brillance qui le fait danser dans le verre avec agilité. Le nez de ce vin blanc de la Moselle enchante avec des nuances d'acacia, de tilleul, de jasmin et de fleurs de cerisier. Si l'on poursuit l'exploration aromatique, la pierre chaude du soleil, le genévrier et le sol forestier s'y ajoutent.

L'Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 peut être qualifié d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Grâce à son acidité fruitée vitale, l'Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité de rêve. La finale de ce vin blanc de la région viticole de la Moselle, plus précisément d'Ayl, qui peut bien vieillir, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification de l'Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 de Peter Lauer

Ce vin blanc élégant d'Allemagne est vinifié à partir du cépage riesling. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation.

Conseils de dégustation du Peter Lauer Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15

Expérimentez ce vin blanc d'Allemagne idéalement bien frais entre 8 et 10°C pour accompagner des roulades de chou, une salade de concombres thaï ou un curry épicé avec de l'agneau.

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