Riesling Bockstein Kabinett - Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Avec le domaine Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Bockstein Kabinett, un vin blanc de premier choix entre dans le verre. Il offre une couleur jaune clair merveilleusement brillante. En agitant le verre, ce vin blanc se distingue par une légèreté incroyable qui le fait danser de manière dynamique dans le verre. Dans le verre, ce vin blanc du domaine Nik Weis St. Urbans-Hof révèle des arômes de sureau, de mangues et de pommes vertes, complétés par de la camomille. Le Riesling Bockstein Kabinett peut être décrit à juste titre comme exceptionnellement fruité et soyeux, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. La finale de ce vin blanc de la région de la Moselle impressionne enfin par sa belle persistance en bouche.

Vinification du domaine Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Bockstein Kabinett

Le élégant Riesling Bockstein Kabinett d'Allemagne est un vin mono-cépage, vinifié à partir du cépage Riesling. Après la cueillette, les raisins sont rapidement transportés dans le chai. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans de grands fûts en bois à des températures contrôlées. À la fin, le Riesling Bockstein Kabinett léger est affiné encore quelques mois dans des fûts de 1000 litres en chêne.

Recommandation culinaire pour le domaine Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Bockstein Kabinett

Ce vin blanc d'Allemagne est parfaitement assorti à une variété de plats, mais il est également un délice lorsqu'il est dégusté seul.

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