Tinto Anada - Macià Batle

Le Tinto Anada élevé en fût de la région viticole des Baléares se présente dans le verre dans une robe pourpre dense, rouge rubis. Versé dans un verre bordelais, ce vin rouge de l'Ancien Monde offre des arômes délicieusement parfumés de mûre, de myrtille, de griotte et de cerise noire, complétés par des notes de chêne, de barrique grillée et de boîte à cigares apportées par l'élevage en fûts de bois.

En bouche, le Tinto Anada de Macià Batle s'ouvre de manière délicieusement aromatique, fruitée et équilibrée. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement dense. La finale de ce vin rouge jeune de la région viticole des Baléares, plus précisément de Majorque VT, convainc enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Macià Batle Tinto Anada

Ce vin rouge puissant d'Espagne est vinifié à partir des cépages cabernet sauvignon, manto negro, merlot et shiraz. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Tinto Anada est encore élevé pendant deux mois en barriques de chêne américain.

Recommandations de dégustation pour le Tinto Anada de Macià Batle

Découvrez ce vin rouge d'Espagne idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches, d'un foie de veau rôti avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique ou d'un magret de canard avec des pois gourmands.

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